Tem algum estilo de cerveja que você gosta? São todas stouts. A terceira dica sobre como escolher cerveja é um pouco mais avançada e talvez seja útil se você já bebe cerveja há algum tempo. Quais outros estilos de cerveja você já bebeu e gostou? Existem centenas de estilos de cerveja e novos são criados o tempo todo. Os cervejeiros gostam de experimentar e ver a loucura que conseguem fazer. Se você já tomou uma Pale Ale, veja se consegue encontrar outra Pale Ale. Se você já tomou uma Fruit Lambic, dê uma olhada e veja se consegue encontrar outra. Os estilos de cerveja existem para categorizá-las e, embora existam alguns cruzamentos e algumas diferenças com a experimentação dos cervejeiros, geralmente, outras cervejas desse estilo terão características semelhantes que você pode adorar.
Quer saber mais sobre estilos de cerveja? Aqui estão alguns posts de blog sobre diferentes estilos de cerveja para você começar.
Verifique a lata ou garrafa para ver os lúpulos presentes nas cervejas que você gosta – mantenha uma lista no seu diário de cervejas.
Novamente, estamos avançando um pouco. Pense nos lúpulos que você já apreciou antes. Agora você pode descobrir os lúpulos que estão nas cervejas que está bebendo olhando na lata. Algumas das minhas latas e garrafas de cerveja favoritas têm informações incríveis das cervejarias. Às vezes, elas não têm muitas. Talvez dê uma olhada no Untapped ou no site da cervejaria, se estiver em casa. Ou você pode perguntar ao cervejeiro, se estiver em um bar ou choperia, para ver quais lúpulos estão na cerveja que você gosta. Depois, faça uma pequena lista deles. Mantenha-a no seu celular ou no seu diário de cerveja, e você poderá encontrar cervejas com esses lúpulos novamente. Geralmente, os lúpulos vão recriar os mesmos sabores repetidamente.